山田錦の米粉・酒粕・干し野菜のミニケーキ
スイーツ部門優秀賞 山田錦の米粉・酒粕・干し野菜のミニケーキ ”JA兵庫みらい女性会お菓子作り教室”(兵庫県・JA兵庫みらい) 調理時間:40分 ●材料(4人分) 酒粕・・・・・・・・・・・・・ … 会津地鶏と立川ごんぼのみそマッチ丼
ご飯を使った丼部門優秀賞 会津地鶏と立川ごんぼのみそマッチ丼 ”飯ませハート”(福島県・JA会津よつば管内) 調理時間:25分 ●材料(4人分) 会津地鶏(もも)・・・・200g 柿酢・・・・・ … こりこりぱりぱりにぎやか丼
ご飯を使った丼部門優秀賞 こりこりぱりぱりにぎやか丼”JAあつぎ女性部 食と農を考える会~サザエ会~”(神奈川県・JAあつぎ) 調理時間:30分 ●材料(4人分) <A> 赤みそ・・・・・・・・ … 太陽の恵み天津丼~the・サマー~
ご飯を使った丼部門最優秀賞 太陽の恵み天津丼~the・サマー~ ”はたけんぼBチーム”(福島県・JA夢みなみ管内) 調理時間:35分 ●材料(4人分) 納豆・・・・・・・2パック(200g) 豚 … ラディッシュケーキ
スイーツ部門優秀賞 ラディッシュケーキ“シャイニー”(愛知県・JAなごや管内) 調理時間60分 ●材料(4人分)15cmタルト <ほうれん草のアーモンドケーキ> ほうれん草・・・・・・45g … カラダにe-taruto(切り干し大根のアップルタルト風)(16cmタルト型)
スイーツ部門最優秀賞 カラダにe-taruto(切り干し大根のアップルタルト風)(16cmタルト型)“チームNantou”(三重県・JAみえきた管内) 調理時間:80分 ●材料(4人分) 切り干し大根・・・・ … 