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家の光協会は、一般社団法人として、
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第16回結果発表ザ・地産地消 家の光料理コンテスト

第16回「ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」結果発表

今回は「ごはんがすすむ 作りおきおかず」部門、「スイーツ」部門の2部門で募集したところ、639点の応募をいただきました。厳正な審査の結果、次のグループのみなさんが入選いたしました。

第1次審査会(書類審査)を通過した各部門3グループが9月15日に実施した第2次審査会(調理・試食審査)で料理の腕を競いました。最優秀賞・優秀賞に輝いたレシピをご覧くだい。

※最優秀賞、優秀賞作品と審査会の様子は『家の光』2019年1月号で紹介しました。

審査委員

(敬称略)

審査委員長

宮本和秀 宮本クッキング 主宰

審査委員

藤井 恵 料理研究家

髙橋 明 横浜ロイヤルパークホテル 総料理長

杉山 高 農林水産省 食料産業局 食文化・市場開拓課 課長補佐

肘岡弘典 全国農業協同組合中央会 常務理事

川井由紀 JA全国女性組織協議会 会長

関口 聰 家の光協会 常務理事

入選作品

最優秀賞

賞状と賞金15万円、農協観光旅行券2万円分、キユーピー商品

ごはんがすすむ作りおきおかず部門

山形セルラー油

”Y.S.P (山形セルリープロジェクト)” (山形県・JA山形市管内)

スイーツ部門

馬鈴薯あんまき

”お菓子作りグループ” (静岡県・JAとぴあ浜松)

優秀賞

賞状と賞金5万円、農協観光旅行券1万円分、キユーピー商品

ごはんがすすむ作りおきおかず部門

ピリ辛!シャキシャキ!和風ミートソース

“チームゆーみん” (東京都・女子栄養大学)

自家製干し野菜としじみの佃煮

“旬の野菜おいしさ伝え隊 (Aグループ)” (滋賀県・JA東びわこ)

スイーツ部門

ゴロッとくりまさるのれんこんロール

“ムンチャクッパス” (山口県・宇部フロンティア大学付属香川高等学校)

天水みかんと新生姜の和なけーき♪

“けん&まりチーム” (熊本県・JAたまな管内)

佳作

ごはんがすすむ作りおきおかず部門

  • 高野豆腐の雨情の里牛巻き干し芋トマトソース
    “野村家” (茨城県・JA常陸管内)
  • イナリポケットの満菜春巻きカツ
    “加賀米フレンド” (石川県・JA白山管内)
  • MISOミートローフ
    “Vegical (ベジカル)” (愛知県・名古屋経済大学)
  • 九条ねぎの肉巻きと京野菜のしば漬け南蛮
    “ときめき” (京都府・JA京都市管内)
  • 和尚さんの気絶
    “チーム松村” (奈良県・JAならけん管内)
  • 新食感!こんにゃくの肉巻き南蛮
    “うさぎ&うさぎ” (広島県・JA広島市管内)
  • れもんが丸ごと、おかず味噌
    “JA女性部 友の会” (広島県・JA広島ゆたか管内)
  • ナス味噌たっぷり三豊ナスのとろとろステーキ
    “さぬき88チーム” (香川県・JA香川県管内)
  • 三豊ナスのオメガ3漬け
    “笑って元気チーム” (香川県・JA香川県管内)
  • 明治維新150(イチゴマル)~かごんま黒黒黒黒~
    “いちご一絵” (鹿児島県・JA鹿児島みらい管内)

スイーツ部門

  • きたあかりたっぷりん
    “北山姉妹” (北海道・JAさっぽろ管内)
  • ガトー・ショごぼうラ
    “みっちゃんきっちん” (青森県・JAおいらせ管内)
  • 朝露のしずく ~キャベツと豆腐のヘルシーレアチーズケーキ~
    “つまごいモンスターズ” (群馬県・JA嬬恋村管内)
  • 香ばしい!そば茶シフォンケーキ・そば茶みたらし添え
    “岩手っ子ばんざい!” (東京都・JA東京みどり管内)
  • コロアゲスイートポテト
    “Bon appetit (ボナペティ)” (静岡県・県立藤枝北高等学校)
  • トロッとかぼちゃのフォンダンショコラ
    “SCEF (シェフ)” (三重県・JA伊勢管内)
  • 小麦粉アレルギーでも大丈夫!トマトとリンゴとさつまいものケーキ
    “食品加工研究部” (兵庫県 甲子園大学)
  • アスパラづくしのトリプルケーキ
    “JA兵庫みらい女性会加西” (兵庫県・JA兵庫みらい管内)
  • お茶娘の作るチェックケーキ
    “お茶娘” (愛媛県・愛媛県立上浮穴高等学校)
  • シークワーサー香る冬瓜コンポートゼリー
    “K’s Kitchen (けいずきっちん)” (沖縄県・JAおきなわ管内)

受賞作品が、今年もホテルのメニューになりました!!

「スイーツ」部門で最優秀賞を受賞した「馬鈴薯あんまき」が、横浜ロイヤルパークホテルのランチビュッフェの期間限定スイーツとして登場しました。

  • 場所・・・横浜ロイヤルパークホテル 70階スカイラウンジ「シリウス」(神奈川県横浜市)
  • 期日・・・2019年1月4日(金)~3月31日(日)
  • 時間・・・<ランチビュッフェ>11:30~14:30
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