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一般社団法人 家の光協会は、
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第18回結果発表ザ・地産地消 料理コンテスト

第18回「ザ・地産地消 料理コンテスト」結果発表

今回は「野菜を使った 家庭料理」部門、「スイーツ」部門の2部門で募集したところ、458点の応募をいただきました。厳正な審査の結果、次のグループのみなさんが入選いたしました。

審査委員

(敬称略)

審査委員長

宮本和秀 宮本クッキング 主宰

審査委員

田口成子 料理研究家

髙橋 明 横浜ロイヤルパークホテル 総料理長

川口健史 農林水産省 食料産業局 産業連携課 課長補佐

加藤和奈 JA全国女性組織協議会 会長

河地尚之 家の光協会 常務理事

入選作品

最優秀賞

賞状と賞金15万円、農協観光旅行券2万円分、キユーピー商品

野菜を使った 家庭料理部門

山梨県産桃のクレッセントな彩炒め

”家族で甲斐輪”(山梨県・JAふえふき管内)

スイーツ部門

スイートラタトゥイユのチーズマフィン

”坂の上の小さなおうち”(兵庫県・JA兵庫六甲管内)

優秀賞

賞状と賞金5万円、農協観光旅行券1万円分、キユーピー商品

野菜を使った 家庭料理部門

ホクホクカリッと!伯爵じゃがいもの中標津キッシュ

”中標津農業高校2年乳加工研究班”(北海道・中標津農業高等学校)

とろっとかぼちゃのあんかけ焼き大福

”ゆうとうせい”(静岡県・藤枝北高等学校)

スイーツ部門

干し柿のふ和っ風む~す

”つむつむず”(宮城県・JA仙台管内)

焼なす羊羹

”akeu組”(三重県・JAみえきた管内)

佳作

賞状と賞金1万円

野菜を使った 家庭料理部門

  • 道産夏野菜のカレーアランチーニ~夏白菜ソース添え~ “小さなオレンジ”(北海道・酪農学園大学)
  • マッシュかんぷらボールin夏野菜 “チームはたけんぼ”(福島県・JA夢みなみ管内)
  • 情熱で染まった豆腐ロールキャベツ “心はキラキラ・ラブリーハート”(福島県・JA夢みなみ管内)
  • ヤーコン入りそばがきの梅酒あんかけ “叔母・姪コンビ”(福島県・JA会津よつば管内)
  • たっぷりベジたべるガレットバーガー “うっしっし”(茨城県・JA水郷つくば管内)
  • 秩父おっきりこみ de ラザニア “埼学給Aチーム”(埼玉県・JAさいたま管内)
  • ALL地場野菜!!ほうれん草のラザニア “いせきょう PINK♡COAT チーム” (神奈川県・JA湘南管内)
  • ☆夏野菜たっぷりつるシャキ冬瓜そうめん☆ “ちーむ“の””(愛知県・名古屋文理栄養士専門学校)
  • 「サラダオクラ」でふわふわお好み焼 “W・M”(兵庫県・JA兵庫西管内)
  • ケンチャン じゃがもち “クック ひでとも”(香川県・JA香川県管内)

スイーツ部門

  • 浦臼町から発信!米トマシフォンケーキ “酪農学園大学食物利用学ゼミ”(北海道・酪農学園大学)
  • 山形産セルリーのヨーグルト包み~山形愛を添えて~ “アタック鈴木”(山形県・山形学院高等学校)
  • トマトと豆腐白玉のデザート “TEAM Risaian”(福島県・JA夢みなみ管内)
  • 北本トマトと秩父のプラムキャロットチーズケーキ “埼学給Bチーム” (埼玉県・JAさいたま管内)
  • 濃厚かぼちゃのスノーボール “磐農B級野菜加工班”(静岡県・磐田農業高等学校)
  • 天下取っちゃう?!岡崎キャベシュー “限界突破!”(愛知県・岩津高等学校)
  • “YASAI”のたからばこや~‼ “ひよこのみ。”(三重県・四日市農芸高等学校)
  • これホンマに水なすけ!?泉州チーズケーキ “チーム すてき栄養士”(大阪府・JAいずみの管内)
  • 型のいらないだっくわーずっ茶 “チームまめちゃ”(山口県・JA山口県管内)
  • ひなたの味でちょっとブレイク “ヒサエ”(宮崎県・JA宮崎中央管内)
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