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家の光協会は、一般社団法人として、
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第14回ザ・地産地消 家の光料理コンテスト結果発表ザ・地産地消 家の光料理コンテスト

家の光協会とJA全国女性組織協議会は、地域内自給率の向上、地産地消料理の開発と普及をすすめるため「ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」を実施しました。今回は「野菜が主役のおかず」、「スイーツ」の2部門で募集したところ、539点の応募をいただきました。

第一次審査(書類審査)と第二次審査(試食審査)を経て、以下のとおり入選作品が決定いたしました。

※最優秀賞、優秀賞作品と審査会の様子は『家の光』2017年1月号でも紹介いたします。

審査委員

●審査委員(敬称略)

審査委員長

  • 宮本和秀(宮本クッキング 主宰)

審査委員

  • 藤野嘉子(料理研究家)
  • 髙橋 明(横浜ロイヤルパークホテル総料理長)
  • 宮路典彦(農林水産省 食料産業局 食文化・市場開拓課 国産消費企画班 課長補佐)
  • 西野 司(全国農業協同組合中央会 組合員・くらしの対策推進部 部長)
  • 鈴木春美(JA全国女性協議会 会長)
  • 関口 聰(家の光協会 常務理事)
  • 主催:(一社)家の光協会 JA全国女性組織協議会
  • 後援:農林水産省 JA全中 JA全農 JA全厚連
  • 協力・協賛:(株)農協観光
  • 協賛:キユーピー(株)

入選作品

最優秀賞

賞状と賞金15万円、農協観光旅行券2万円分、キユーピー商品

野菜が主役のおかず部門

加賀れんこんのピリ辛もっちり焼き

“Wタカ” 代表 藤本貴子さん (石川県・JA白山管内)

スイーツ部門

はんなり野菜ムースケーキ

“ゆみへぃとちーちゃんのpâtisserie” 代表 北千弘さん (神奈川県・鎌倉女子大学 JAさがみ管内)

優秀賞

賞状と賞金5万円、農協観光旅行券1万円分、キユーピー商品>

野菜が主役のおかず部門

野菜のうまみ昆布ロール

“かがやきトライアングル” 代表 森田美保子さん (富山県・JAいなば管内)

とろ~り “キャロット”

“赤とんぼクラブ” 代表 永井トキヱさん (兵庫県・JA兵庫西管内)

スイーツ部門

三沢の『ブラガーチーズケーキ』

“みっちゃん’ず きっちん” 代表 小比類巻眞弓さん (青森県・JAおいらせ管内) 

和風トマト甘酒チーズクリームのアップル焼きドーナツ風パン

“村松親子チーム” 代表 村松恵香さん (静岡県・JAおおいがわ管内)

佳作 (各部門10点)

野菜が主役のおかず部門

  • 男爵の目覚めから~北の仲間達と共に~ “三笠高校調理部①” (北海道・三笠高等学校 JAいわみざわ管内)
  • 白ワインでうっとりミズの豚肉巻き “女三代164” (秋田県・JA秋田ふるさと管内)
  • 芋ごぼう “親子のようなごはん好き” (山形県・JAさがえ西村山管内)
  • 富山健菜ご馳走きんぴら “チーム岩田” (富山県・JAいなば管内)
  • ベジじゃが “せんぱいとこうはい” (三重県・三重県立相可高等学校 JA多気郡管内)
  • 季節の野菜たっぷり 山芋のグラタン “東びわこ女性協議会” (滋賀県・JA東びわこ管内)
  • 賀茂なすと豚肉のほうじ茶煮 “ときめき” (京都府・JA京都市管内)
  • 野菜がよろこぶオーブン焼き “ふれあい朝市あいグループ” (山口県・JA山口宇部管内)
  • スイカをまるごと使ったカラフルかき揚げ “ハラタキ” (福岡県・福岡市立福岡女子高等学校 JA福岡市管内)
  • スコッチトマト “トントンゲットプロジェクト” (宮崎県・JA宮崎中央管内)

スイーツ部門

  • 北の大地ベジフルーツばたけーき “釧路短期大学臨床栄養学ゼミ” (北海道・釧路短期大学 JA阿寒館内)
  • しゃっきり!さっぱり!!山わさびどら焼き “食物利用ゼミ” (北海道・酪農学園大学 JA道央管内)
  • 春よ恋♪ 新緑の大地と清流のタルト “きらきらにじいろ★クラウド9” (秋田県・JA鷹巣管内)
  • シャキとろ~レンコンダンショコラ “COW” (茨木県・JA竜ヶ崎管内)
  • 大根のようかん “大根シスターズ&ボーイズ” (東京都・二葉栄養専門学校 JA東京むさし管内)
  • モチモチッ!!ヘルシー長いもプリン “手作りスイーツ大好き友だち” (長野県・JAグリーン長野管内)
  • セロリン “マーガレット” (静岡県・JAとぴあ浜松管内)
  • 茄子のくずまんじゅう “あざみグループB” (京都府・JA京都やましろ管内)
  • フルベジ茶ルト “ぶちいっぱい山口っちゃ!!” (山口県・山口県立厚狭高等学校 JA山口宇部管内)
  • 愛媛柑柑マジック♡ “みかん倶楽部” (愛媛県・JAにしうわ管内)

受賞作品が、今年もホテルのメニューに!!

「スイーツ」部門で最優秀賞を受賞した「はんなり野菜ムースケーキ」が、横浜ロイヤルパークホテルのランチビュッフェの期間限定スイーツとして登場します。横浜観光のさいにはぜひ足を延ばして、味わってみませんか。

  • 場所・・・横浜ロイヤルパークホテル 70階スカイラウンジ「シリウス」(神奈川県横浜市)
  • 期日・・・2017年1月4日(水)~3月31日(金)
  • 時間・・・11:30~14:30<ランチビュッフェ>
  • 料金・・・大人 4,276円 【4,989円】
    シニア(65歳以上)3,801円 【4,276円】
    小学生 2,613円 【2,851円】
    幼児(4歳以上)1,188円 【1,188円】
    ※サービス料・税込み。 【  】内は土日・祝日の料金です。

*お申し込みは最寄りの農協観光支店、またはJA旅行センターへ

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