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一般社団法人 家の光協会は、
JAグループの出版文化団体です。

第11回ザ・地産地消 料理コンテスト入選作品ザ・地産地消 料理コンテスト

家の光協会とJA全国女性組織協議会は、地域内自給率の向上、地産地消料理の開発と普及をすすめるため「ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」を実施しました。今回は「お米を使ったアイデア料理」、「スイーツ」の2部門で募集したところ、417点の応募をいただきました。

第一次審査(書類審査)と第二次審査(試食審査)を経て、以下のとおり入選作品が決定いたしました。

※最優秀賞、優秀作品と審査会の様子は『家の光』2014年1月号でも紹介いたします。

審査委員

●審査委員(敬称略)

審査委員長

  • 宮本和秀(宮本クッキング)

審査委員

  • 伊藤玲子(料理研究家)
  • 髙橋明(横浜ロイヤルパークホテル総料理長)
  • 伊藤澄一(JA全中 常務理事)
  • 大川原けい子(JA全国女性組織協議会会長)
  • 髙杉昇((一社)家の光協会 常務理事)
  • 主催:(一社)家の光協会 JA全国女性組織協議会
  • 後援:農林水産省 JA全中 JA全農 JA全厚連
  • 協力・協賛:(株)農協観光
  • 協賛:キユーピー(株)

入選作品

最優秀賞

賞状と賞金15万円、(株)農協観光より旅行券2万円分、キユーピー(株)よりドレッシング

お米を使ったアイデア料理部門

原始時代にタイムスリップ!!夏のガッツリ肉飯

福岡県JAくるめ管内「JAくるめ女性部 フレッシュミズの会」

スイーツ部門

野菜のタルト

宮崎県JA宮崎中央管内「トントン ゲット プロジェクト」

優秀賞

賞状と賞金5万円、(株)農協観光より旅行券1万円分、キユーピー(株)よりドレッシング

お米を使ったアイデア料理部門

和風キッシュ

愛知県JA愛知北管内「JAcocotte」

お茶風味もっちりごはん

京都府JA京都やましろ管内「かみつじ親子」

スイーツ部門

元祖!こまっつなーず直伝ムース~ベリーのソースとともに~

東京都JA東京むさし管内「こまっつなーず」

ベジチョコのMochiスイーツ

大阪府JA大阪市管内「まりん&7」

佳作 (各部門10点)

お米を使ったアイデア料理部門

  • パリパリお揚げの帆立おこわ北海道JAさっぽろ管内「チームてっちゃん」
  • 青森産ケーキ寿司青森県JA青森管内「ゆきえり」
  • これぞ秋田づくしの冷しぶっかけ飯秋田県JA秋田しんせい管内「伊藤家の食卓」
  • スナップエンドウde翡翠肉まん愛知県JA豊橋管内「JA豊橋女性部会」
  • 冬瓜饅頭の菊花あんかけ三重県JA多気郡管内「ふうま時々さら」
  • 米餡天津飯富山県JAいなば管内「チーム岩田」
  • 杣の柿の葉奈良県JAならけん管内「こだわりの料理教室」
  • パリッと衣の手ままり寿司岡山県JA岡山西管内「おもりんず」
  • 熱い!!なすライス山口県JA山口宇部管内「ふれあい三自由志」
  • ほしいのおこし福岡県JAたがわ管内「クッキングマザーズ」

スイーツ部門

  • 野菜入りねじり菓子 豆銀糖宮城県JA栗っこ管内「べりーず」
  • しょうゆ★コーヒー香る 山の芋ムースケーキ秋田県JAあきた白神管内「にじ色りぼん」
  • 変身スイーツ☆なすのパンナコッタ埼玉県JAほくさい管内「野菜ソムリエコミュニティさいたま」
  • ばぶるtomato愛知県JAあいち中央管内「み.MI.み.Collection」
  • 伊勢からの贈りもの三重県JA多気郡管内「貝になり隊」
  • ほろよい気分 甘いささやき石川県JA白山管内「味力な米フレンド」
  • とろける根菜ココアトリュフ石川県JA金沢市管内「レディー・カガ」
  • 広島発!”和”と”輪”でう米Cake広島県JA佐伯中央管内「竹高Girls2/4」
  • 小野茶と大島みかんのムースコレクション山口県JA山口宇部管内「Sweebu」
  • トマト★枝豆の渦巻きいりこ餅宮崎県JAはまゆう管内「リーシュ」

受賞作品が、今年もホテルのメニューに!!

スイーツ部門で最優秀賞を受賞した「野菜のタルト」が、横浜ロイヤルパークホテルのランチビュッフェの期間限定スイーツとして登場します。横浜観光のさいにはぜひ足をのばして味わってみませんか?

  • 場所・・・横浜ロイヤルパークホテル(神奈川県横浜市) 70階スカイラウンジ「シリウス」
  • 期日・・・2014年1月3日(金)~3月31日(日)
  • 時間・・・11:30~14:30<ランチビュッフェ>
  • 料金・・・大人 4042円、小学生 2310円、65歳以上 3465円(サービス料・税込み)

*お申し込みは最寄りの農協観光支店、またはJA旅行センターへ

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