第４回　料理研究家　 本谷惠津子 （ もとやえつこ ） さんお知らせ

早朝、出張に飛び出す主人に手早くにぎって持たせたおむすび。私が出かけるときやいそがしく家で立ち働くときも、かならず同じことをしていました。たった１つか２つのおむすびでも、持たせて安心、持っていれば安心の、いわば精神安定剤のようなものなのです。

具をご飯に混ぜたり、中に詰めたり、巻いたり・・・。しょうゆやみそをぬった焼きおむすびもたまりません。

おむすびはアイデア次第でおいしさも楽しさもいろいろです。

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投稿日：2019年6月28日  お知らせカテゴリー：連載コラム「おむすびとわたし」