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一般社団法人 家の光協会は、
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第21回ザ・地産地消 料理コンテスト入選作品ザ・地産地消 料理コンテスト

第21回「ザ・地産地消 料理コンテスト」結果発表

今回は「お米を使ったレシピ」部門、「スイーツ」部門の2部門で募集したところ、466点の応募をいただきました。厳正な審査の結果、次のグループのみなさんが入選いたしました。

審査委員(敬称略)

審査委員長

宮本 和秀 宮本クッキング 主宰

審査委員

本田 明子 料理研究家

池田 一之 横浜ロイヤルパークホテル 総料理長

髙島 寛  農林水産省 農村振興局 都市農村交流課 課長補佐

藤間 則和 全国農業協同組合中央会 常務理事

久保 町子 JA全国女性組織協議会 会長

木下 春雄 家の光協会 代表理事専務

入選作品

第21回 ザ・地産地消 家の光料理コンテスト
最優秀賞・優秀賞レシピ集【PDF】

最優秀賞

賞状と賞金15万円、農協観光旅行券2万円分、キユーピー商品

お米を使ったレシピ部門

トロピカル★タコライスコロッケ

“South Kitchen”(沖縄県・JAおきなわ管内)

スイーツ部門

驚き!これがナス!?京田辺ナスジャム&抹濃入り♥米粉クレープ

“JA京都やましろフレッシュミズ ゆ~もあ~”(京都府・JA京都やましろ管内)

優秀賞

賞状と賞金5万円、農協観光旅行券1万円分、キユーピー商品

お米を使ったレシピ部門

ライスサラダ

“Let’s enjoy’s”(愛知県・JAあいち知多管内)

三豊ナスの押し抜き寿司

“YAT”(香川県・JA香川県管内)

スイーツ部門

北海道産の五種の彩色野菜ギモーヴ

“酪農学園大学食物利用学研究室”(北海道・JA道央管内)

にんじんとオレンジのクラフティ

“チーム赤組”(千葉県・JA千葉みらい管内)

佳作

賞状と賞金1万円

「お米を使ったレシピ」部門

あんぽ柿入り鈴焼き
“直売所”であい”のばぁばぁず”(福島県・JAふくしま未来管内)

ご飯と津久井かぼちゃでジャパニーズドッグ!?
“晴れのちにじ” (神奈川県・JA相模原市管内)

ごぼうの炊き込みピラフ
“JAあつぎ睦合地区女性部”(神奈川県・JAあつぎ管内)

サッパリ!野沢菜とレモンのクリームリゾット
“チームしーもくん”(長野県・下伊那農業高等学校)

八丁味噌米粉パン
“何食べる?家康”(愛知県・JAなごや管内)

さわやか!みかんとあさりの押し寿司
“GORIGORI☆蒲郡”(愛知県・JA蒲郡市管内)

野菜たっぷり!彩りごはんパフェ
“AAA”(兵庫県・JA兵庫中央会)

ぷりたこスティック~広島お好み焼き風~
“チームYSF”(広島県・広島県立安古市高等学校)

仁井田米と四万十鶏のロール鶏飯 高知生姜の参鶏湯風 夜須フルーツトマトのフォンデユ添え
“グリンピア” (高知県・JA高知市管内)

和っぱれ!!とろ~り!ライスクリームコロッケ
“福岡県立築上西高等学校 ハンドメイド部”(福岡県・福岡県立築上西高等学校)

スイーツ部門

米粉でベジタブルカンノーリ
“ウッキッキ”(茨城県・JA水郷つくば管内)

コーンダンホワイトショコラ
“塩と胡椒”(千葉県・JAいちかわ管内)

小松菜とじゃがいもあんのオムレット
“湖西フレッシュミズの会”(静岡県・JAとぴあ浜松管内)

家康も愛した?みそゴボランタン
“あまご”(愛知県・愛知学泉短期大学)

米粉と豆腐のティラミス
“米っ子”(愛知県・東海学園大学)

愛知県産♡ドライいちじくの米粉ビスコッティ
“TEAM♡ SAKURA”(愛知県・JAなごや管内)

とみつ金時ゴロゴロういろう
“とみつシスターズ”(福井県・JA福井県管内)

はとむぎマフィン~さっぱり瀬戸内レモンのアイシングを添えて~
“食デレンジャー”(広島県・広島県立総合技術高等学校)

米粉の黒糖クグロフ~柿に願いを~
“商品開発部 クグロフ係”(福岡県・朝倉光陽高等学校)

見た目も味もさつまいも
“チームいもっ子”(鹿児島県・鹿児島県立野田女子高等学校)

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