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第13回 手芸作家 やまざきくにえ さんお知らせ

私の出身の富山県は、昆布の消費量がとても多い地域で、おむすびを巻くのは、「のり」か「とろろ昆布」のどちらかでした。

子どものころは、口の中でへばりつくとろろ昆布は苦手でしたが、大人になると、なぜかそれが、味わい深く感じられるようになりました。

富山のコンビニでは、富山県限定のとろろ昆布おむすびが並んでいて、帰省したときに見かけると、「帰ってきたなぁ~」といつも思います。

投稿日:2019年8月16日  カテゴリー:連載コラム「おむすびとわたし」

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