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第10回 料理人 森野熊八   もりのくまはち  さんお知らせ

おむすび、と、おにぎり・・・?

おにぎりは、握り飯ですから、形は自由! おむすびは、山岳信仰・・・結びの神様への、お供え物だったので、山の形・・・三角じゃないとダメ!(諸説有り)

まぁ、今はそんな事、関係無いですけどねぇ~ 海苔はシットリがいぃ! 子供の頃はイクラの存在すら知らなくて、最高の具は筋子でした。 梅も、タラコも、鮭も大好きです。 最近、手に醤油をつけて、おむすび作って海苔を巻くのがマイブーム! 美味いですョ!

投稿日:2019年8月6日  カテゴリー:連載コラム「おむすびとわたし」

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